Si quieres nutrir tu cuerpo y disfrutar de una exquisita bebida al mismo tiempo, lo que estás buscando son unas buenas recetas de smoothies o batidos: refrescantes, naturales, revitalizantes. Lo mejor de las frutas y los vegetales al servicio de tu salud.

Genial.guru comparte contigo 10 recetas de batidos para que te sientas con toda la energía. Pero antes de ir a las recetas, hablemos un poco sobre qué son.

¿Qué es un smoothie?

Su nombre viene del inglés (smooth: suave). Es un batido de frutas o vegetales, por lo general de varios ingredientes combinados. Es cremoso y no lleva alcohol.

¿Cómo se prepara?

Suele prepararse con leche, yogur o agua, mezclando todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener la textura deseada. Una buena idea es agregarle hielo, ya que lo ideal es beberlo bien frío.

Y ahora sí… ¡diez recetas deliciosas y súper beneficiosas para tu salud!

1. Moras y jengibre

Ingredientes:

• 1 pote de yogur, preferentemente de vainilla o sin sabor
• ½ vaso de jugo de naranja
• jugo de un limón a gusto
• 5-10 moras
• 1 cda. de jengibre, bien pelado y picado
• 5 o 6 cubitos de hielo

Este batido aporta antioxidantes gracias a las moras, y te ayuda a evitar un resfriado gracias al jengibre.

2. Papaya y coco

Ingredientes:

• ½ vaso de leche de coco
• ½ taza de papaya picada
• ½ banana
• ¼ taza de piña picada
• 1 cda. de miel
• 5 cubitos de hielo

La papaya es rica en vitaminas A, C y E y también en fibra.

3. Pepino y manzana

Ingredientes:

• 1 cuenco de repollo
• 1 manzana picada
• 1 pepino pelado y picado
• 1 cda. de jugo de limón
• Jengibre rallado, una o dos cucharaditas
• 1 pequeño chorro de aceite de coco
• 5 o 6 cubitos de hielo

Este batido verde te brinda altas dosis de hierro, ácido fólico, vitaminas y minerales.

4. Durazno y almendras

Ingredientes:

• 1 vaso de leche de soja
• 1 taza de duraznos
• 1 pequeño chorro de miel; si es miel dura, usa una cucharada
• 1 cda. de mantequilla de almendras
• 5 o 6 cubitos de hielo

El durazno, además de ser delicioso y fresco, es fuente de vitamina C y de potasio. La almendra y la leche de soja aportan proteínas y minerales como el calcio y magnesio.

5. Dátiles y canela

Ingredientes:

• 4 dátiles deshuesados y picados
• 1 vaso de leche de almendra
• canela en polvo, aproximadamente dos o tres cucharaditas
• 1 banana picada en trocitos pequeños
• 5 cubitos de hielo

Los dátiles, ese alimento superpoderoso, aportan hierro, fósforo, potasio, vitaminas A, tiamina, y niacina. Esto ayuda a prevenir enfermedades respiratorias como bronquitis, asma y tos, además de la fiebre, gripe y molestias estomacales.

6. Cacao y plátano

Ingredientes:

• 1 vaso de leche descremada
• 1 banana picada en pedacitos
• 1 cda. de mantequilla de cacahuate
• 1 cda. de chocolate en polvo
• una pizca de canela
• 1 chorro de miel
• 5 cubitos de hielo

Este batido tiene más « cuerpo » que los anteriores, pero es igual de saludable: el plátano aporta hierro, el cacao aporta antioxidantes, la leche es fuente de calcio y la mantequilla de cacahuate aporta Vitamina E.

7. Apio y piña

Ingredientes:

• ½ taza de piña
• 1 kiwi
• 1 manzana
• ½ pepino
• 1 rama de apio
• el jugo de 1 lima
• 5 o 6 cubitos de hielo

El apio es otro súper alimento: contiene vitaminas A, B1, B2, B6, B9, C y E, minerales como el potasio, sodio, calcio, zinc, magnesio, hierro, azufre, fósforo, cobre y silicio, aceite esencial y fibra.

8. Sandía y fresa

Ingredientes:

• 1 rodaja de sandía en cubitos y sin semillas
• 5-10 fresas
• 1 plátano
• ½ vaso de yogur natural (opcional)
• el jugo de 1 lima
• 5 o 6 cubitos de hielo

Este delicioso y refrescante smoothie rojo te proporciona vitamina A y potasio.

9. Piña y té verde

Ingredientes:

• 1 vaso o cuenco de té verde
• 1 rodaja grande de piña
• 2 o 3 ctas. de hojuelas de avena
• 1 cda. de semillas de linaza o de chía (las que más te gusten)
• 5 cubitos de hielo

Este batido es ideal si quieres adelgazar, ya que el té verde ayuda a quemar grasas.

10. Pomelo y mango

Ingredientes:

• 1 pomelo
• 1 mango
• 1 plátano
• ½ taza de papaya
• 2-3 cdtas. de semillas de chía o linaza (las que más te gusten)
• 150 ml de leche de soja
• 5 o 6 cubitos de hielo